Почему диарея от молока

Мучают спазмы и вздутие живота? Слышите урчание в животе? Периодически беспокоит жидкий стул?

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Почему возникает понос после молока?

Сохранение переносимости лактозы во взрослом возрасте появилось с распространением гена толерантности к лактозе. Анализ ДНК 10 останков жителей Центральной и Восточной Европы возрастом лет показал, что переносимость лактозы тогда ещё не была обычна. Мутации, оставляющие ген лактазы активным во взрослом возрасте у жителей Восточной Африки, отличны от таковых у жителей Европы.

В Африке три разные мутации, позволяющие переносить лактозу, появились между и годами назад. Хорошая переносимость молочного сахара дала носителям этого гена преимущества в борьбе за выживание и позволила широко распространиться [2]. Активное распространение переносимости лактозы в Евразии вероятно связано с экспансией носителей ямной культуры и культуры шнуровой керамики , у которых нужный ген встречался уже часто [3].

Переносимость лактозы была важным демографическим преимуществом, позволившим индоевропейской семье языков распространиться столь широко [4]. Непереносимость лактозы также увеличивается с возрастом. У жителей Северной Европы, у которых выявлена непереносимость лактозы, она обычно развивается после 20 лет [26]. Распространенность лактазной недостаточности в России варьирует в зависимости от региона.

Симптомы лактазной недостаточности, по данным Е. Груздевой и Н. Борисова, определяются избыточным ростом и усилением жизнедеятельности микрофлоры кишечника, усваивающей лактозу, а также осмотическим эффектом непереваренной лактозы в кишечнике задержка воды в каловых массах. Основные симптомы непереносимости лактозы: метеоризм вздутие живота , боли в животе, диарея , реже рвота. У детей лактозная непереносимость может проявляться хроническими запорами , беспокойством и плачем после еды.

Следует отметить, что симптомы лактазной недостаточности всегда связаны с употреблением в пищу продуктов, содержащих лактозу. Непереносимость лактозы является следствием дефицита лактазы, которая может быть обусловлена генетической предрасположенностью или влиянием факторов среды.

В любом случае, симптомы вызваны недостаточным уровнем лактазы в слизистой оболочке двенадцатиперстной кишки [29]. Лактоза как дисахарид не может непосредственно всасываться через стенку тонкой кишки в кровь, и при отсутствии лактазы молекулы этого сахара проходят без ферментативного расщепления в толстый кишечник.

Бактерии в толстой кишке могут метаболизировать лактозу и выделяют при этом смесь газов водорода , углекислого газа и метана , что приводит к различным кишечным расстройствам. Непоглощенные сахар и продукты ферментации также увеличивают осмотическое давление , что приводит к притоку воды в полость кишечника и, как следствие, к диарее [30].

Лактаза кодируется геном LCT , находящимся на длинном плече хромосомы 2 в м районе локус 2q21 [31]. Прилежащий к нему ген MCM6 содержит регуляторный элемент, который контролирует изменение экспрессии LCT в зависимости от возраста [32].

Известно по крайней мере четыре различных мутации в регуляторном элементе MCM6 , которые обеспечивают синтез лактазы, и следовательно способность усваивать лактозу, в течение всей жизни [32]. Анализ ДНК 83 древних скелетов из разных археологических сайтов в Европе позволил определить, что мутации, приводящие к усвоению молочного сахара во взрослом возрасте, появились около лет назад и распространились по всей европейской популяции [33]. Установить у себя непереносимость каждый пациент может сам с помощью характерных симптомов см.

Если при уменьшении потребления молочных продуктов симптомы проходят, но возвращаются, когда пациент опять употребляет молочные продукты, то, скорее всего, дело в непереносимости лактозы. Существует также специальные врачебные методы диагностики.

Например, пациент принимает 50 граммов лактозы, после чего измеряется содержание водорода в воздухе, выдыхаемом им.

Нересорбированная тонкой кишкой лактоза попадает в толстую кишку , где она перерабатывается бактериями. При этом образуется водород, который выдыхается через лёгкие. Для людей с непереносимостью лактозы существует несколько вариантов питания: некоторые из них в состоянии переносить продукты, прошедшие процесс молочнокислого брожения , например сыр , кефир , творог и йогурт , так как в них молочный сахар бактериями переводится в молочную кислоту. Те, у которых непереносимость развита слишком сильно, могут употреблять специальные молочные продукты, содержащие весьма небольшое количество лактозы, которое переносится даже ими, например, безлактозное молоко.

Кроме того, существует возможность принимать фермент лактазу в виде таблеток вместе с молочными продуктами. Таким образом, лактоза расщепляется искусственно введенным в организм ферментом.

Непереносимость лактозы нельзя путать с аллергией на молочный белок, казеин. Вместе с тем тот факт, что люди с непереносимостью лактозы, как правило, безо всяких осложнений употребляют мороженое и сладкое сгущённое молоко , стал причиной исследований природы данной дисфункции. Все вышесказанное относится только к тем молочным продуктам, которые подвергались термической обработке, и не были употреблены в пищу в первые часы после нагревания выше 40 градусов цельсия. Это связано с тем, что во всех сырых продуктах в том числе в молоке содержатся ферменты для его самопереваривания индуцированный аутолиз , которые при нагреве начинают разрушаться.

Но если употребить такое молоко или творог сразу после нагревания впервые, проблем с его перевариванием не возникнет [37]. Материал из Википедии — свободной энциклопедии. В норме лактоза расщепляется ферментом лактазой. МКБ E 73 Бельмер, Ю. Мухина, А. Чубарова, В. Гераськина, Т. Дата обращения 12 ноября Kozlov, D. Matthews, J. Waud, A. Roberts and A.

Campbell, Postgraduate Medical Journal;—, World J. A worldwide correlation of lactase persistence phenotype and genotypes. BMC Evolutionary Biology. Vesa, P. Marteau, R. Di Stefano, E. Miceli, S. Mazzocchi, P. Tana, F. Genetics Home Reference. Дата обращения 6 июня Романихин, М. Britannica онлайн.

Категории : Метаболические заболевания Молоко. Скрытые категории: Википедия:Статьи с некорректным использованием шаблонов:Cite web не указан язык Страницы, использующие волшебные ссылки PMID Википедия:Статьи с переопределением значения из Викиданных Википедия:Статьи с источниками из Викиданных Википедия:Нет источников с апреля Википедия:Статьи без источников тип: болезнь Википедия:Статьи с утверждениями без источников более 14 дней Википедия:Статьи с нерабочими ссылками Википедия:Незавершённый перевод с английского.

Пространства имён Статья Обсуждение. Просмотры Читать Править Править код История. В других проектах Викисклад. Эта страница в последний раз была отредактирована 23 апреля в Текст доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike ; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Подробнее см. Условия использования. E 73 D и D Медиафайлы на Викискладе. Жители Северной Европы. Белые американцы. Северные французы. Центральные итальянцы. Индийцы дети. Африканцы Фулани. Северные индийцы. Афроамериканцы дети. Индийцы взрослые. Южные итальянцы. Саами в России и Финляндии. Северные итальянцы. Жители Северной Америки испанского происхождения. Мексиканцы США мужчины.

Южные французы. Южные индийцы. Южные американцы. Коренные мексиканцы. Казахи северо-запада Синьцзян-Уйгурского автономного района.

Жители Средней Азии. Эскимосы Аляски.

Почему возникает понос от молока?

Их организм просто не может усвоить молочный сахар. Понос от молока может быть не только врожденным. С возрастом организм теряет возможность усваивать лактозу. При этом заболевании организм не в состоянии переварить молочный сахар.

Непереносимость лактозы

Люди с непереносимостью лактозы неспособны полностью переваривать лактозу в молоке. В результате у них появляются диарея, газы и вздутие живота после еды или употребления молочных продуктов. Условие, которое также называется мальабсорбцией лактозы, обычно безвредно, но его симптомы могут доставлять дискомфорт. Большинство людей с непереносимостью лактозы могут управлять этим состоянием, не отказываясь от всех молочных продуктов. Многие люди имеют низкий уровень лактазы, но могут без проблем переваривать молочные продукты.

Когда организм «не дружит» с молоком: что такое непереносимость лактозы?

Лактоза один из сложных сахаров, содержащихся в молоке и во всех молочных продуктах. Во время пищеварительного процесса лактоза расщепляется с помощью лактазы фермента, выделяемого в тонкой кишке на простые сахара моносахариды глюкозу и галактозу , которые всасываются в кровоток. Примерно через 30 минут после употребления молока или молочных продуктов, таких как мороженое или творог и домашний сыр, у людей с непереносимостью лактозы может быть понос диарея или схваткообразные боли спазмы в животе и вздутие живота повышенное образование газов в кишечнике , степень тяжести которых зависит от уровня нехватки ферментов. Однако человек с небольшим дефицитом ферментов может не испытывать вовсе никаких симптомов. Распространено мнение о том, что непереносимость лактозы это аллергия на молоко. На самом деле это не так, и разница между этими двумя понятиями очень велика. Люди с непереносимостью лактозы не обязательно должны удалять молоко и молочные продукты из своего рациона, но им необходимо контролировать количество молочных продуктов. А вот людям, страдающим от аллергии на молоко, не следует употреблять даже минимального количества молока.

Причиной непереносимости лактозы, или гиполактазии, является неспособность человеческого организма производить достаточно лактазы, то есть фермента, расщепляющего молочный сахар, называемый лактозой. Лактоза, или молочный сахар, — это дисахарид, который не может всасываться через стенки тонкой кишки, из-за чего он должен сначала распасться на два простых сахара — глюкозу и галактозу.

Почему бывает понос после молока

Молоко — это самый первый продукт, с которым в своей жизни знакомится человек. Оно обеспечивает растущий организм полноценными белками, активизирует работу ферментов по усвоению пищи, а некоторые из них например, липазу содержит само грудное молоко. Однако, постепенно питание человека меняется, и прием обычного коровьего молока приводит к развитию боли в животе, спазмов с вздутием и диареей. Почему так происходит, в чем дело? Нередко дискомфорт при приеме цельного молока, а также боли в животе или сильная диарея возникают при наличии пищеварительных патологий, после того, как были перенесены кишечные инфекции или вирусные патологии.

В медицине диареей именуется чрезмерно частое опорожнение кишечного тракта при наличии измененного в составе кала.

Сохранение переносимости лактозы во взрослом возрасте появилось с распространением гена толерантности к лактозе. Анализ ДНК 10 останков жителей Центральной и Восточной Европы возрастом лет показал, что переносимость лактозы тогда ещё не была обычна. Мутации, оставляющие ген лактазы активным во взрослом возрасте у жителей Восточной Африки, отличны от таковых у жителей Европы. В Африке три разные мутации, позволяющие переносить лактозу, появились между и годами назад. Хорошая переносимость молочного сахара дала носителям этого гена преимущества в борьбе за выживание и позволила широко распространиться [2].

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Понос у коровы, упал удой, что делать?

Комментариев: 5

  1. ss:

    irina240759, все семьи живут по-разному. Кто-то барина ждет, а кто-то всегда на себя рассчитывает. Мои родители во всем полагались на себя. Да и я не поняла, при чем тут тема чистоты, не сорить, и про барина?:))) я всего лишь поддержала основную идею поста, но не с позиции сложных азиатских учений, а просто с точки зрения здравого смысла: умение планировать, наводить порядок, структурировать – оно воплощается как дома, так и в жизни в целом. Исключения редки..

  2. trofser:

    Гюльнара, пишу.)

  3. kb2255:

    Благодарю за полезную информацию!!!

  4. lidiiaf:

    татьяна, Вы желаете со мною подискутировать?????? Не рекомендую!)))Знаете в чём разница будет нашей дискуссии? Я буду рассуждать и доказывать логикой, а Вы свалитесь на эмоциональный фон и будите посмешищем! Хотите попробовать?))))

  5. al6565:

    Весьма тревожный новодел. Конечно в выигрыше будут работающие в небольших конторках, где больничные в принципе не платили. А вот какие ограничения придумают для работающих в нормальных организациях – ещё будем посмотреть.